Receta cake de banana !

Ingredientes:

  • 3 bananas maduras

  • 1 taza de azúcar

  • 2 tazas de harina

  • 1/2 taza de aceite tibia

  • 1/2 taza de leche

  • 1 cucharadita de bicarbonato

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 2 huevos

Preparación:

  • Precalentar el horno a 180°C

  • En un bowl batir los huevos con el azúcar hasta integrar completamente.

  • Luego integrar la leche y el aceite en la mezcla anterior e ir añadiendo la harina poco a poco

  • En un recipiente nuevo aplastar las bananas (tenedor), añadir la vainilla y el bicarbonato y mezclar

  • Unir las mezclas anteriores que queden completamente integradas

  • Engrasar completamente un molde y vertir la mezclar.

  • Hornear por durante 40 minutos

  • Puedes comprobar que está completamente cocido insertando un palillo, si sale seco es porque está listo!

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Tarqui, Azuay

Ecuador

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